Les Quarterons Anjou Blanc AOP - Amirault Vignerons

Amirault Vignerons Les Quarterons Anjou Blanc er en førsteklasses økologisk hvitvin. Den har en fantastisk lys, platinagul farge. Hvis du snurrer glasset, kan du fornemme en perfekt balanse i denne hvitvinen, som ikke skiller seg ut på glassveggene på en vannaktig, sirupaktig eller likøraktig måte. I nesen presenterer denne hvitvinen fra Amirault Vignerons alle slags pærer. Som om ikke det allerede var imponerende, tilfører lagringen på store trefat høy.

Amirault Vignerons Les Quarterons Anjou Blanc presenterer seg behagelig tørr for vinentusiasten. Denne hvitvinen er aldri grov eller mager, men rund og smidig. Denne fløyelsmyke hvitvinen er balansert og kompleks i smaken. Takket være den moderate fruktsyren smigrer Les Quarterons Anjou Blanc med en behagelig munnfølelse uten å mangle saftig livlighet. Ettersmaken av denne ungdommelige hvitvinen fra vindistriktet Val de Loire byr på en herlig lengde. Igjen er det hint av pære.

Vinifisering av Amirault Vignerons Les Quarterons Anjou Blanc

Denne balanserte hvitvinen fra Frankrike produseres økologisk av druesorten Chenin Blanc. Etter håndhøstingen kjøres druene raskt til pressehuset. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i store trehus ved kontrollerte temperaturer. Vinifikasjonen etterfølges av flere måneders modning på eikefat.

Matanbefaling for Les Quarterons Anjou Blanc fra Amirault Vignerons

Denne franske hvitvinen nytes best godt avkjølt ved 8-10 °C. Den er perfekt til torsk med agurk-sennepsgrønnsaker, rødløk fylt med couscous og aprikoser eller kikerter i karri.

• Flere produkter fra Amirault Vignerons