Les Thermes Cabernet Sauvignon - Domaine de la Baume

Domaine de la Baume Les Thermes Cabernet Sauvignon er en førsteklasses rødvin. Den har en fantastisk tett, purpurrød farge. Duften av denne rødvinen fra Languedoc er fengslende med innslag av solbær, bjørnebær, morbær og lilje. Det er den fruktige karakteren som gjør denne vinen så spesiell.

Domaine de la Baume Les Thermes Cabernet Sauvignon er behagelig tørr. Denne rødvinen er aldri grov eller mager, men rund og myk. Denne kraftige rødvinen er fyldig og mangefasettert i smaken. I ettersmaken imponerer denne unge vinen fra vinregionen Languedoc med sin betydelige lengde. Igjen er det hint av syrin og sultanas.

Vinifisering av Domaine de la Baume Les Thermes Cabernet Sauvignon

Den kraftige Les Thermes Cabernet Sauvignon fra Frankrike er en vin laget av druesorten Cabernet Sauvignon. Når druene til Les Thermes Cabernet Sauvignon er perfekt modne, høstes de spesielt raskt og på et kjøligst mulig tidspunkt på dagen for å bevare aromaene. Etter håndhøstingen kjøres druene umiddelbart til pressehuset. Her blir de sortert og forsiktig delt opp. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker og små treverk ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen lagres Les Thermes Cabernet Sauvignon i flere måneder på eikefat.

Matanbefalinger til Domaine de la Baume Les Thermes Cabernet Sauvignon

Denne rødvinen fra Frankrike nytes best ved en temperert temperatur på 15-18 °C. Den passer perfekt til krydret curry med lam, penne med ruccola eller osso buco.

• Flere produkter fra Domaine de la Baume