Madlys Bordeaux - Château Sainte Marie

I glasset byr Madlys Bordeaux fra Château Sainte Marie på en strålende lys gul farge. I glasset viser denne hvitvinen fra Château Sainte Marie aromaer av sitroner, appelsiner og fersken, supplert med lime. Château Sainte Marie Madlys Bordeaux presenterer seg herlig tørr for vinelskeren. Denne hvitvinen virker aldri grovkornet eller mager, slik man kunne forvente av en vin. Balansert og nyansert fremstår denne tette, silkemyke og fyldige hvitvinen på ganen. I avslutningen begeistrer denne vinen fra vinregionen Bordeaux til slutt med en vakker lengde. Igjen viser den hint av appelsin og sitron. I ettersmaken kommer også mineralske toner fra de leire- og kalksteinspregede jordene til.

Vinifikasjon av Madlys Bordeaux fra Château Sainte Marie

Denne balanserte hvitvinen fra Frankrike lages av druesortene Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris og Semillon. I Bordeaux vokser vinplantene som gir druene til denne vinen på jorder av leire og kalkstein. Etter håndplukkingen bringes druene umiddelbart til presshuset. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæringen i ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter at gjæringen er avsluttet kan Madlys Bordeaux harmonisere videre på bunnfallet i 8 måneder.

Matanbefaling til Madlys Bordeaux fra Château Sainte Marie

Denne hvitvinen fra Frankrike bør helst nytes godt avkjølt ved 8–10 °C. Den egner seg perfekt som ledsagende vin til aspargessalat med quinoa, purretortilla eller spinatgrateng med mandler.

• Flere produkter fra Château Sainte Marie