Maximin Riesling feinherb - Maximin Grünhaus

Den lettbente Maximin Riesling fra huset Maximin Grünhaus kommer i glasset med en strålende lysegul farge. Nesen til denne hvitvinen fra Maximin Grünhaus avslører alle slags aprikoser, guava, physalis, nektariner og Gallia-melon.

På tungen kjennetegnes denne lettbente hvitvinen av en fantastisk sprø tekstur. I ettersmaken begeistrer denne lagringsdyktige hvitvinen fra vinregionen Mosel med en vakker lengde. Igjen er det hint av stjernefrukt og Gallia-melon. I avslutningen kommer mineralske toner fra det skiferdominerte jordsmonnet.

Vinifisering av Maximin Riesling fra Maximin Grünhaus

Denne hvitvinen har et klart fokus på én druesort, nemlig riesling. Bare de beste druene ble høstet til denne vidunderlig elegante sortvinen fra Maximin Grünhaus. Druene vokser under optimale forhold ved Mosel. Her graver vinstokkene røttene dypt ned i skiferholdig jordsmonn. Etter innhøstingen kjøres druene umiddelbart til pressehuset. Her selekteres de og deles forsiktig opp. Deretter følger gjæring ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av modning.

Matanbefaling for Maximin Riesling fra Maximin Grünhaus

Denne tyske vinen nytes best godt avkjølt ved 8-10 °C. Den er perfekt som tilbehør til grønnsakssalat med rødbeter, spaghetti med yoghurt- og myntepesto eller fruktig endivsalat.

• Flere produkter fra Maximin Grünhaus