Nierstein Riesling Kabinett - Weingut Kühling-Gillot

Den lettbente Nierstein Riesling Kabinett fra Weingut Kühling-Gillot glir inn i glasset med en strålende lysegul farge. Når du sveiper rundt i glasset, kjennetegnes denne hvitvinen av en herlig letthet som får den til å danse lystig i glasset. Den første duften av Nierstein Riesling Kabinett avslører plommer, svarte kirsebær og moreller. De fruktige innslagene i bouqueten får selskap av mer fruktige og balsamiske nyanser.

Denne tørre hvitvinen fra Weingut Kühling-Gillot er ideell for deg som liker tørr vin. I munnen har denne lettbente hvitvinen en herlig sprø tekstur. I ettersmaken gleder denne lagringsdyktige hvitvinen fra vinregionen Rheinhessen til slutt med sin vakre lengde. Igjen er det hint av mirabelle og kvede. I avslutningen kommer mineralske toner fra leire- og skiferdominert jordsmonn.

Vinifikasjon av Weingut Kühling-Gillot Nierstein Riesling Kabinett

Denne hvitvinen har et tydelig fokus på én druesort, nemlig riesling. Bare de beste druene ble brukt til denne vidunderlig elegante sortens vin fra Weingut Kühling-Gillot. I Rheinhessen vokser vinstokkene som gir druene til denne vinen, på jordsmonn av skifer og leire. Etter innhøstingen kommer druene til vineriet så raskt som mulig. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i kjelleren ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av modning.

Matanbefaling til Weingut Kühling-Gillot Nierstein Riesling Kabinett

Denne hvitvinen fra Tyskland passer best avkjølt ved 8-10 °C som ledsager til aspargessalat med quinoa, kokos-lime fiskecurry eller spaghetti med yoghurt-myntepesto.

• Flere produkter fra Kühling-Gillot