Oberbergener Bassgeige Grauburgunder - Weingut Franz Keller

I glasset tilbyr Oberbergener Bassgeige Grauburgunder fra Weingut Franz Keller en strålende skimrende kobbergylden farge. I glasset presenterer denne hvitvinen fra Weingut Franz Keller aromaer av mango, physalis, ferskener, guava og nektariner, komplettert med vanilje, svart te og mørk sjokolade. Weingut Franz Keller Oberbergener Bassgeige Grauburgunder begeistrer med sitt elegant tørre smakbilde. Den ble tappet med kun 0,9 gram restsukker. Som man naturligvis kan forvente av en vin i den høye kvalitetsvinkategorien, så fortryller denne tyske vinen naturligvis med en fin balanse til tross for all tørrhet. Eksellent smak krever ikke nødvendigvis sukker. Gjennom sin livlige fruktsyre avslører Oberbergener Bassgeige Grauburgunder seg på ganen som usedvanlig frisk og livlig. I ettersmaken begeistrer denne hvitvinen fra vindistriktet Baden til slutt med god lengde. Igjen viser det seg toner av physalis og fersken. I ettersmaken legger det seg også mineralnoter fra de vulkanske stein- og løssjordene.

Vinifikasjon av Oberbergener Bassgeige Grauburgunder fra Weingut Franz Keller

Den elegante Oberbergener Bassgeige Grauburgunder fra Tyskland er en renvasket vin, laget av druesorten Grauburgunder. I Baden vokser vinrankene som gir druene til denne vinen på jorder av løssjord og vulkansk stein. Etter innhøstingen bringes vindruene raskt til pressehuset. Her blir de selektert og forsiktig knust. Deretter skjer gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen følger en modning i noen måneder på bunnfallet, før vinen til slutt tappes på flasker.

Matanbefaling for Oberbergener Bassgeige Grauburgunder fra Weingut Franz Keller

Nyt denne hvitvinen fra Tyskland ideelt godt nedkjølt ved 8 - 10°C som følgevin til kokos-lime-fiskcurry, stekt ørret med ingefær-pære eller kålruller.

• Flere produkter fra Franz Keller