Riesling halbtrocken - Seebrich

Riesling fra Seebrich i Rheinhessen viser en strålende, lysegul farge når den virvles rundt i glasset. Denne tyske enkeltdruevinen smigrer glasset med fantastisk uttrykksfulle toner av sitron, eple, pære og mirabelleplomme. Den lettbente Seebrich Kein Riesling avslører en utrolig fruktig smak i munnen, noe som ikke minst skyldes den restsøte smaksprofilen. Denne lette hvitvinen er lettbeint og mangefasettert i munnen. Takket være den livlige fruktsyren er rieslingen usedvanlig frisk og livlig i munnen. Denne hvitvinen fra vinregionen Rheinhessen har en herlig lang ettersmak. Igjen finner vi innslag av pære og grønt eple.

Vinifikasjon av Riesling fra Seebrich

Denne hvitvinen har et klart fokus på én druesort, nemlig Riesling. Bare de beste druene ble brukt til denne eksepsjonelt elegante sortens vin fra Seebrich. Etter innhøstingen transporteres druene raskt til vineriet. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av modning på det fine bunnfallet i flere måneder før vinen til slutt tappes på flaske.

Spiseanbefaling for Riesling fra Seebrich

Denne hvitvinen fra Tyskland nytes best avkjølt ved 8-10 °C til wokede grønnsaker med fisk, aspargessalat med quinoa eller spaghetti med yoghurt og myntepesto.

• Flere produkter fra Seebrich