Rivaner halbtrocken - Seebrich

I glasset har Rivaner fra Seebrich en strålende, skimrende lysegul farge. Hellet over i et hvitvinsglass avslører denne hvitvinen fra Tyskland herlig uttrykksfulle aromaer av grønt eple og sitron, avrundet med muskat og lilje.

Rivaner kan med rette beskrives som usedvanlig fruktig og fløyelsaktig, da den er vinifisert med en behagelig søtlig smaksprofil. Denne lette hvitvinen er lettbeint og mangesidig i smaken. Rivaner er usedvanlig frisk og livlig i munnen takket være den karakteristiske fruktsyren. Denne hvitvinen fra vindistriktet Rheinhessen har en herlig ettersmak.

Vinifikasjon av Seebrich Rivaner

Denne elegante hvitvinen fra Tyskland er laget av druesorten Müller-Thurgau. Etter druehøstingen transporteres druene til vingården så raskt som mulig. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av modning på det fine bunnfallet i flere måneder før vinen til slutt tappes av.

Anbefaling for Rivaner fra Seebrich

Denne hvitvinen fra Tyskland nytes best avkjølt ved 8-10 °C. Den passer perfekt til omelett med laks og fennikel, aspargessalat med quinoa eller stekt ørret med ingefærpære.