Riesling les Princes Abbés Alsace - Domaines Schlumberger

Den lettbente Riesling les Princes Abbés Alsace fra Domaines Schlumberger skinner i glasset med en strålende lysegul farge. Denne modne hvitvinen smigrer også øyet med gyllengule refleksjoner Denne franske vinen av en enkelt sort viser fantastisk uttrykksfulle toner av rosa grapefrukt, grapefrukt, appelsiner og pomelo i glasset. Disse får selskap av hint av skogbunn og solvarm stein.

I munnen starter Riesling les Princes Abbés Alsace fra Domaines Schlumberger herlig tørt, grippy og aromatisk. I munnen har denne lettbente hvitvinen en herlig lett og fløyelsaktig tekstur. Takket være den vitale fruktsyren er Riesling les Princes Abbés Alsace usedvanlig frisk og livlig i munnen. I ettersmaken begeistrer denne lagringsdyktige hvitvinen fra Alsace med sin vakre lengde. Igjen er det hint av pomelo og appelsin. I ettersmaken kommer mineralske toner fra jordsmonnet som domineres av forvitret stein og sandstein.

Vinifikasjon av Riesling les Princes Abbés Alsace fra Domaines Schlumberger

Denne hvitvinen fokuserer helt klart på én druesort, nemlig riesling. Til denne vidunderlig elegante sortens vin fra Domaines Schlumberger er det kun brukt førsteklasses druer. Druene vokser under optimale forhold i Alsace. Her graver vinstokkene røttene dypt ned i jordsmonnet som består av sandstein og forvitret stein. Etter håndhøstingen føres druene umiddelbart til presshuset. Her selekteres de og deles forsiktig opp. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Vinifikasjonen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes av.

Anbefalt mat til Riesling les Princes Abbés Alsace fra Domaines Schlumberger

Drikk denne franske hvitvinen godt avkjølt ved 8-10 °C som ledsager til wokede grønnsaker med fisk, fruktig endivsalat eller kokosnøtt-lime fiskecurry.

• Flere produkter fra Domaines Schlumberger