Riesling trocken - Schäfer-Fröhlich

Den elegante rieslingen fra Schäfer-Fröhlich glir inn i glasset med en lys, lysegul farge. Duften av denne hvitvinen fra Nahe-regionen er fengslende med aromaer av grønne epler. Følger vi duften videre, finner vi også toner av grønt gress og mineraler.

Schäfer-Fröhlich Riesling imponerer med sin elegant tørre smak. Den er tappet på flaske med usedvanlig lite restsukker. Som man kan forvente av en vin i den høye kvalitetsklassen, er denne tyske vinen, til tross for sin tørrhet, naturlig nok i fin balanse. Smak krever ikke nødvendigvis mye restsukker. Denne sprø hvitvinen er balansert og kompleks og presenterer seg i ganen. Ettersmaken av denne ungdommelige hvitvinen fra vinregionen Nahe er lang og behagelig. Igjen er det hint av grønne epler.

Vinifikasjonen av Schäfer-Fröhlich Riesling

Den balanserte Riesling-vinen fra Tyskland er en vin laget av druesorten Riesling. Etter håndhøstingen kommer druene til pressehuset så raskt som mulig. Her sorteres de og deles forsiktig opp. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Vinifikasjonen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske.

Matanbefalinger til Schäfer-Fröhlich Riesling

Opplev denne tyske hvitvinen godt avkjølt ved 8-10 °C som ledsager til grønnsakssalat med rødbeter, fruktig endivsalat eller stekt ørret med ingefærpære.

• Flere produkter fra Schäfer-Fröhlich