Rosé EMotion 1,5 l Magnum trocken - Weingut Manz

I glasset har Rosé EMotion 1,5 l Magnum fra Weingut Manz en briljant skimrende rosarød farge. Hvis du gir den litt luft ved å snurre den, får denne rosévinen en fascinerende glans som får den til å danse livlig i glasset. Denne tørre rosévinen fra Weingut Manz er for vinkjennere som liker den helt tørr. Rosé EMotion 1,5 l Magnum kommer svært nær dette, ettersom den er vinifisert med bare 2,4 gram restsukker. På tungen er denne lettbente rosévinen preget av en utrolig sprø tekstur. Takket være den balanserte fruktsyren smigrer Rosé EMotion 1,5 l Magnum ganen med en myk munnfølelse uten å mangle saftig livlighet. Ettersmaken på denne ungdommelige rosévinen fra vindistriktet Rheinhessen er overbevisende med en vakker etterklang. Ettersmaken ledsages også av mineralske innslag fra det mergel- og kalksteinsdominerte jordsmonnet.

Vinifisering av Rosé EMotion 1,5 l Magnum fra Weingut Manz

Den elegante Rosé EMotion 1,5 l Magnum fra Tyskland er en cuvée vinifisert på druesortene Pinot Meunier og Syrah. I Rheinhessen vokser vinstokkene som gir druene til denne vinen på jordsmonn av kalkstein, løss og mergel. Modningen av druene til denne vinen laget av Pinot Meunier og Syrah påvirkes i stor grad av klimaet i dyrkingsområdet. I Rheinhessen trives druene i et ganske kjølig klima, noe som blant annet gjenspeiles i spesielt lange og jevne druer og en ganske moderat mostvekt. Etter håndhøstingen kjøres druene umiddelbart til vineriet. Her selekteres de og deles forsiktig opp. Deretter følger gjæring i store trehus ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen lagres Rosé EMotion 1,5 l Magnum i flere måneder på eikefat.

Anbefalt mat til Rosé EMotion 1,5 l Magnum fra Weingut Manz

Drikk denne rosévinen fra Tyskland godt avkjølt ved 8-10 °C til wokgrønnsaker med fisk, grønnsakssalat med rødbeter eller fiskecurry med kokos og lime.

• Flere produkter fra Weingut Manz