Sauvignon Blanc eins zu eins trocken - A. Diehl

Sauvignon Blanc-en fra Eins zu Eins-serien til A. Diehl kan betraktes som det eksemplet på typisk tysk Sauvignon Blanc. I glasset ser man en fin, platinalgyllem farge, og også bouqueten begeistrer: frisk gress og stikkelsbær pur. Denne hvitvinen fra Pfalz skjemmer bort ganen med en fortryllende frukt, komponert av sitrusaromaer, litt bergamott, moden mango og fyldig melon, supplert med litt solbær.

På ganen viser Eins zu Eins Sauvignon Blanc fra A. Diehl seg drømmerisk frisk og enormt uttrykksfull. En fremragende mineralitet, kombinert med kompakt struktur, preger avslutningen. Denne hvitvinen forener den kraftfulle naturen til godt modnede druebær med den grønnfruktige friskheten som spesielt har gitt de newzealandske vinene av denne druesorten enorm popularitet.

Vinifikasjon av Eins zu Eins Sauvignon Blanc fra A. Diehl

Denne Sauvignon Blanc vinifiseres druesortrein og utelukkende på ståltank for å maksimere druesortens stilistikk. Etter en kort modningsfase på ståltank tappes Eins zu Eins Sauvignon Blanc frisk og sprø på flaske.

Matanbefaling til Sauvignon Blanc Eins zu Eins fra A. Diehl

Vi anbefaler denne hvitvinen fra Pfalz til lyst kjøtt, råkost, asparges med vinaigrette og grønnsakslasagne.

Utmerkelser for A. Diehl Eins zu Eins Sauvignon Blanc

Mundus Vini: Gull for 2016

• Flere produkter fra Weingut A. Diehl