Secco rosé trocken - Emil Bauer

Secco rosé fra Emil Bauer i Pfalz har en strålende, lysegul farge i glasset. Boblene i denne Seccoen er konsistente og fine. I glasset byr denne musserende vinen fra Emil Bauer på aromaer av physalis, stjernefrukt, papaya, ananas og mango, supplert med hel nøttesjokolade, krokant og ristede hasselnøtter. I munnen starter Secco rosé fra Emil Bauer fantastisk aromatisk, fruktdrevet og balansert. Teksturen i denne lettbente musserende vinen er herlig sprø. I ettersmaken byr denne musserende vinen fra vinregionen Pfalz på god lengde. Igjen er det hint av ananas og mango. I ettersmaken kommer mineralske toner fra den løss- og leirdominerte jordsmonnet.

Vinfremstilling av Emil Bauer Secco rosé

Denne elegante musserende vinen fra Tyskland er laget av druesortene Blauer Portugieser, Dornfelder, Pinot Meunier og Riesling. Druene vokser under optimale forhold i Pfalz. Her graver vinstokkene røttene dypt ned i jordsmonn av leire, kalkstein og løss. Etter innhøstingen bringes druene raskt til pressehuset. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter gjæres basisvinene.

Matanbefalinger til Emil Bauer Secco rosé

Nyt denne musserende vinen fra Tyskland godt avkjølt ved 5-7 °C til mandelmelkgelé med litchi, bjørnebærkremdessert eller banantrifli i glass.

• Flere produkter fra Emil Bauer & Söhne