Secco Sommertraum Weiß trocken - Seebrich

Seebrich Secco Sommertraum Weiß er en førsteklasses hvitvin i glass. Den har en fantastisk strålende, lysegul farge. I glasset avslører denne hvitvinen fra Seebrich aromaer av ananas, pasjonsfrukt og mango, supplert med andre fruktige nyanser. Denne tyske vinen imponerer med sin elegant tørre smak. Den er tappet på flaske med svært lavt restsukker. Dette er en ekte kvalitetsvin som skiller seg klart ut fra de enklere kvalitetene, og derfor er denne tyske vinen naturlig nok i fin balanse til tross for sin tørrhet. God smak krever ikke nødvendigvis mye sukker. Teksturen i denne lettbente hvitvinen er vidunderlig lett i munnen. I ettersmaken byr denne vinen fra vindistriktet Rheinhessen endelig på en herlig lengde. Igjen finner vi innslag av mango og pasjonsfrukt. Etter innhøstingen transporteres druene raskt til vineriet. Her blir de plukket ut og knust forsiktig. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Når gjæringen er avsluttet, får Secco Sommertraum Weiß fortsette å harmonisere på det fine bunnfallet i noen måneder.

Serveringsanbefaling for Seebrich Secco Sommertraum Weiß

Denne hvite vinen fra Tyskland nytes best avkjølt ved 8-10 °C. Den er perfekt som tilbehør til aspargessalat med quinoa, stekt ørret med ingefærpære eller fruktig endivsalat.