Silvaner - Winzerhof Stahl

Silvaner fra vinregionen Franken fremstår i glasset i en strålende lys gul farge. Til nesen avslører denne Winzerhof Stahl hvitvinen alle typer grapefrukt, pærer, lime, vingårdsfersken og papaya.

Silvaner fra Winzerhof Stahl er det riktige valget for alle vinelskere som liker den tørr. Den er imidlertid aldri mager eller sprø, slik man kan forvente av en vin i det høye kvalitetssjiktet. Denne lette hvitvinen presenterer seg lettbeint og kompleks i ganen. På grunn av den tilstedeværende fruktsyren er silvaneren herlig frisk og livlig i munnen. Ettersmaken av denne hvitvinen fra den frankiske vinregionen er lang og behagelig. Igjen dukker det opp hint av plomme og kvede.

Vinifikasjon av Winzerhof Stahl Silvaner

Den elegante Silvaner fra Tyskland er en vin av en enkelt druesort, vinifisert av druesorten Silvaner. Når druene til Silvaner er perfekt modne, høstes de utelukkende for hånd uten hjelp av grove og mindre selektive høstemaskiner. Etter håndhøstingen kjøres druene umiddelbart til pressehuset. Her sorteres de og deles forsiktig opp. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring får Silvaner fortsette å harmonisere i noen måneder på det fine bunnfallet.

Matanbefalinger til Silvaner fra Winzerhof Stahl

Opplev denne tyske hvitvinen godt avkjølt ved 8-10 °C til potetpanne med laks, kålroulader eller torsk med agurk-sennepsgrønnsaker.

• Flere produkter fra Winzerhof Stahl