Superb Sekt Brut - Schlossberg Sektkellerei

I glasset har Superb Sekt Brut fra Schlossberg Sektkellerei en strålende gullgul farge. Perlespillet i denne musserende vinen skinner jevnt og fint i glasset. Duften av denne musserende vinen fra Baden forfører med nyanser av eple, nashi-pære, kvede og pære. Det er nettopp fruktigheten som gjør denne vinen så spesiell.

Denne tørre musserende vinen fra Schlossberg Sektkellerei er perfekt for vinkjennere som foretrekker 0,0 gram sukker i vinen. Superb Sekt Brut kommer allerede ganske nær dette, etter å ha blitt presset med bare 14 gram restsukker. Superb Sekt Brut kan med rette beskrives som eksepsjonelt fruktig og fløyelsaktig, ettersom den er vinifisert med en behagelig søtlig smaksprofil. Denne musserende vinen er lett på foten og har mange lag, og den presenterer seg i ganen. På grunn av den balanserte fruktsyren smeker Superb Sekt Brut ganen med en fløyelsaktig følelse uten å mangle saftig livlighet. I ettersmaken byr denne vinen fra vindistriktet Baden på god lengde. Igjen er det hint av kvede og hvite rips.

Vinifisering av Schlossberg Sektkellerei Superb Sekt Brut

Den elegante Superb Sekt Brut fra Tyskland er en cuvée vinifisert på druesortene Chardonnay og Pinot Noir. Etter druehøstingen blir druene umiddelbart fraktet til vineriet. Her blir de selektert og forsiktig presset. Deretter følger gjæringen av basisvinene. Etter at den endelige musserende vinen er sammensatt, følger ytterligere lagring på basis av klassisk flaskegjæring. Deretter følger flaskelagring i 9 måneder.

Matanbefalinger til Schlossberg Sektkellerei Superb Sekt Brut

Drikk denne musserende vinen fra Tyskland godt avkjølt ved 8-10 °C som ledsager til bjørnebærkremdessert, fruktig endivsalat eller pære-lime-strudel.

• Flere produkter fra Geldermann Sekt