Fass 23 - Pfannebecker

I glasset avslører Fass 23 fra Weingut Pfannebecker en lys lilla farge. Den første duften av Fass 23 smigrer med toner av blåbær, bjørnebær og morbær. De fruktige komponentene i duften får selskap av svart te, mørk sjokolade og vanilje.

Pfannebecker Fass 23-vinen presenterer seg for kjenneren som vidunderlig tørr. Denne rødvinen er aldri grov eller mager, men rund og smidig. I munnen har denne velbalanserte rødvinen en herlig silkemyk og kjøttfull tekstur. Ettersmaken av denne lagringsdyktige rødvinen fra vinregionen Rheinhessen byr på en herlig lengde. Igjen dukker det opp hint av solbær og morbær.

Vinifikasjonen av Pfannebecker Fass 23 Winery

Grunnlaget for den balanserte Fass 23 fra Rheinhessen er druer fra druesortene Cabernet Sauvignon og Merlot. Etter innhøstingen kjøres druene umiddelbart til vineriet. Her sorteres de og deles forsiktig opp. Deretter følger gjæring ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av modning.

Matanbefaling for vingården Pfannebecker Fass 23

Drikk denne rødvinen fra Tyskland temperert ved 15-18 °C til kokt kalvekjøtt med bønner og tomater, ossobuco eller stekt kalvelever med epler, løk og balsamicoeddik.

• Flere produkter fra Pfannebecker