Fundament Rosé - Weingut Wageck

 Fundament Rosé fra vingården Wageck i den tyske vinregionen Pfalz er en tiltalende, harmonisk og fruktig-frisk rosévin-cuvée vinifisert på druesortene Cabernet Sauvignon, Dornfelder og Pinot Noir. 

I glasset skinner denne vinen i en fyldig roséfarge med lyse kirsebærrøde høydepunkter. Nesen byr på et potpurri av saftige, modne bær. Fra jordbær og bringebær, via bjørnebær og blåbær til solbær og rips. Bæraromaen understrekes perfekt av mineralske innslag. I munnen overbeviser denne tyske rosévinen med sin herlig friske og fruktige personlighet og en fantastisk fin syrestruktur. 

Vinifikasjonen av Fundament Wageck Rosé 

Druene til denne cuvéen håndplukkes i kar i midten og slutten av september. Vinstokkene vokser i parsellene Bissersheim og Großkarlbach. 

Så snart druene ankommer Wagecks vinkjeller, blir de knust. Etter en kort maserasjonsperiode ekstraheres en del av saften fra rødvinsmosten. Denne mosten gjæres deretter kjølig i rustfrie ståltanker. 50 % av rosévinen gjæres spontant på gamle barriquefat. 

  Matanbefalinger til Wageck Rosé Fundament

Nyt denne tørre rosévinen fra Tyskland gjerne alene en koselig sommerkveld med familie og venner. La vinen få litt luft for å utvikle seg optimalt. 

• Flere produkter fra Weingut Wageck