Gevrey Chambertin Rouge - Domaine Thierry Mortet

I glasset avslører Gevrey Chambertin Rouge fra Domaine Thierry Mortet en lys, lys rød farge. Denne franske vinen, som er laget på en enkelt druesort, byr på en herlig, uttrykksfull duft av svarte kirsebær, plommer, damsoner og bjørnebær i glasset. Dette kompletteres av hint av andre frukter.

Gevrey Chambertin Rouge fra Domaine Thierry Mortet er den rette vinen for alle vinentusiaster som liker den tørr. Den er imidlertid aldri sparsom eller sprø, men rund og smidig. I ganen er teksturen i denne balanserte rødvinen vidunderlig lett. Avslutningen på denne rødvinen fra vinregionen Burgund er overbevisende med en god ettersmak.

Vinifisering av Gevrey Chambertin Rouge fra Domaine Thierry Mortet

Denne vinen har et tydelig fokus på én druesort, nemlig Pinot Noir. Bare de beste druene er brukt til denne eksepsjonelt balanserte vinen fra Domaine Thierry Mortet. Etter innhøstingen kjøres druene umiddelbart til vineriet. Her selekteres de og knuses forsiktig. Deretter foregår gjæringen i små trehus ved kontrollerte temperaturer. Vinifikasjonen etterfølges av noen måneders modning på franske eikefat.

Matanbefalinger til Domaine Thierry Mortet Gevrey Chambertin Rouge

Drikk denne franske rødvinen ved en temperatur på 15-18 °C, gjerne til potetpanne med laks, pasta med pølseklumper eller purresuppe.

• Flere produkter fra Domaine Thierry Mortet