Grüner Silvaner trocken - Pawis

Grüner Silvaner fra Pawis i Saale Unstrut har en strålende, lysegul farge i glasset. Duften av denne hvitvinen fra Saale Unstrut fortryller med innslag av stjernefrukt, mango, physalis og kvede. Sporer vi aromaen videre, finner vi også einer, garrigue og middelhavsurter.

Grüner Silvaner fra Pawis er akkurat passe for alle vinkjennere som liker den tørr. Den er imidlertid aldri tørr eller sprø, slik man forventer av en vin i det høye kvalitetssegmentet. Denne lette hvitvinen presenterer seg lettbeint og flersjiktet på ganen. Avslutningen på denne hvitvinen fra vinregionen Saale Unstrut er fengslende med en god ettersmak.

Vinfremstilling av Grüner Silvaner fra Pawis

Denne elegante hvitvinen fra Tyskland er laget av druesorten Silvaner. Etter innhøstingen kjøres druene til pressehuset så raskt som mulig. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen ved kontrollerte temperaturer. Vinifikasjonen etterfølges av modning.

Matanbefalinger til Grüner Silvaner fra Pawis

Denne tyske hvitvinen nytes best godt avkjølt ved 8-10 °C. Den er perfekt som ledsager til

• Flere produkter fra Weingut Bernard Pawis