IDIG Riesling Großes Gewächs - A. Christmann

Den lettbente IDIG Riesling Großes Gewächs A. Christmann glir inn i glasset med en strålende lysegul farge. Når du snurrer vinglasset, kjennetegnes denne hvitvinen av en enorm letthet som får den til å danse elegant i glasset. I glasset presenterer denne hvitvinen fra A. Christmann aromaer av fersken, vingårdsfersken, moreller, aprikoser og sitroner, supplert med grønn paprika, løvstikke og garrigue. I munnen åpner IDIG Riesling Großes Gewächs by A. Christmann seg behagelig tørr, grippy og aromatisk. På tungen er denne lettbente hvitvinen preget av en fantastisk silkeaktig tekstur. I ettersmaken begeistrer denne hvitvinen fra vinregionen Pfalz med sin betydelige lengde. Igjen dukker det opp hint av fersken fra vinmarken og moreller. I ettersmaken kommer mineralske toner fra det kalksteinsdominerte jordsmonnet.

Vinifikasjon av IDIG Riesling Großes Gewächs by A. Christmann

Den elegante IDIG Riesling Großes Gewächs fra Pfalz er laget av druer fra druesorten Riesling. I Pfalz vokser vinstokkene som produserer druene til denne vinen på kalksteinsjord. IDIG Riesling Großes Gewächs er tvers igjennom en vin fra den gamle verden, for denne tyske vinen utstråler en ekstraordinær europeisk sjarm som tydelig understreker suksessen til viner fra den gamle verden. Etter innhøstingen kommer druene til vingården på raskeste vei. Her sorteres de og deles forsiktig opp. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker og store tretanker ved kontrollerte temperaturer. Etter at gjæringen er fullført, lagres IDIG Riesling Großes Gewächs i flere måneder på eikefat.

Matanbefalinger til A. Christmann IDIG Riesling Großes Gewächs

Drikk denne hvitvinen fra Tyskland godt avkjølt ved 8-10 °C som ledsager til grønnsaksgryte med pesto, spaghetti med kapers-tomatsaus eller torsk med agurk-sennepsgrønnsaker.

Utmerkelser til IDIG Riesling Großes Gewächs fra A. Christmann

I tillegg til et godt forhold mellom pris og nytelse kan denne hvitvinen fra A. Christmann også skilte med utmerkelser og toppkarakterer på over 90 poeng. I detalj er disse

• Weinwirtschaft - 93 poeng

• Flere produkter fra A. Christmann