Maikammer Grauer Burgunder - Weingut Faubel

Med Weingut Faubel Maikammer Grauer Burgunder kommer en førsteklasses vegansk hvitvin i vinglasset. Der byr den på en vidunderlig lysende, kobbergull farge. Helt i et hvitvinsglass viser denne hvitvinen fra den gamle verden herlig uttrykksfulle aromaer av pære og grønt eple, avrundet av nøtter og gule frukter.

Weingut Faubel Maikammer Grauer Burgunder presenterer seg for vinelskeren herlig tørr. Denne hvitvinen virker aldri grov eller mager, slik man kan forvente av en vin i det høye kvalitetsvinsjiktet. I ganen framstår teksturen til denne balanserte hvitvinen vidunderlig lett og sprø. Med sin tydelige fruktsyre viser Maikammer Grauer Burgunder seg usedvanlig frisk og livlig i munnen. Finalen på denne hvitvinen fra regionen Pfalz, nærmere bestemt fra Maikammer, begeistrer til slutt med en god ettersmak. Avgangen ledsages dessuten av mineralske nyanser fra de kalkstein- og leir-dominerte jordene.

Vinifikasjon av Weingut Faubel Maikammer Grauer Burgunder

Den balanserte Maikammer Grauer Burgunder fra Tyskland er en enkeltdruevin, vegansk fremstilt av druesorten Grauburgunder. Druene vokser under optimale forhold i Pfalz. Vinstokkene strekker røttene sine dypt ned i jord av leire og kalkstein. Etter håndhøstingen kommer druene umiddelbart til pressehuset. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring kan Maikammer Grauer Burgunder harmonisere videre på bunnfallet i noen måneder.

Matanbefaling til Weingut Faubel Maikammer Grauer Burgunder

Denne hvitvinen fra Tyskland passer perfekt som vin til spaghetti med yoghurt-myntepesto, pasta med stekte pølseklumper eller kikertercurry.

• Flere produkter fra Weingut Faubel