Riesling & Gewürztraminer Floral - J. Trautwein

Riesling & Gewürztraminer Floral fra vinregionen Rheinhessen viser seg i glasset i en strålende lys gul farge. Med litt tid i glasset byr denne hvitvinen fra Tyskland på herlig uttrykksfulle aromaer av rose, avrundet av urtepreg og mineraler.

Den elegante J. Trautwein Riesling & Gewürztraminer Floral avslører en utrolig fruktig smak på tungen, noe som naturligvis også skyldes dens restsøte smakprofil. Med sin tydelige fruktsyre fremstår Riesling & Gewürztraminer Floral usedvanlig frisk og livlig på ganen. I avslutningen begeistrer denne vinen fra vinregionen Rheinhessen til slutt med en vakker lengde. Igjen viser den anslag av rose. I ettersmaken kommer det i tillegg mineralske toner fra de kalksteinsdominerte jordene.

Vinifikasjon av Riesling & Gewürztraminer Floral fra J. Trautwein

Denne balanserte hvitvinen fra Tyskland er biodynamisk cuvéet av druetypene Gewürztraminer og Riesling. I Rheinhessen vokser vinstokkene som gir druene til denne vinen på kalksteinsjord. Etter innhøstingen kommer druene raskt til kjelleren. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter skjer gjæringen i rustfri ståltank ved kontrollerte temperaturer. På vinifikasjonen følger en modning i noen måneder på bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske.

• Flere produkter fra J. Trautwein