Riesling vom Lehm feinherb Bio - Weingut Studier

Studier Audimax Riesling Bio er en førsteklasses økologisk hvitvin. Den har en fantastisk strålende, lysegul farge. Denne hvitvinen fra Weingut Studier byr på en duft av pærer og modne epler.

Den veganske Weingut Studier Audimax Riesling Bio avslører en utrolig fruktig smak i munnen, noe som ikke minst skyldes den restsøte smaksprofilen. Denne lette hvitvinen er lett og kompleks i smaksbildet. På grunn av den konsise fruktsyren er Audimax Riesling Bio fantastisk frisk og livlig i munnen. Ettersmaken til denne ungdommelige hvitvinen fra vinregionen Pfalz overbeviser med en vakker etterklang. Ettersmaken ledsages også av mineralske toner fra jordsmonnet som domineres av løss og leire.

Vinifisering av Audimax Riesling Bio fra Weingut Studier

Grunnlaget for den elegante Audimax Riesling Bio fra Tyskland er druer fra druesorten Riesling. Druene vokser under optimale forhold i Pfalz. Her graver vinstokkene røttene dypt ned i jordsmonn av leire og løss. Etter innhøstingen kjøres druene umiddelbart til vineriet. Her sorteres de og deles forsiktig opp. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Når gjæringen er fullført, kan Audimax Riesling Bio fortsette å harmonisere på det fine bunnfallet i noen måneder.

Matanbefalinger til Audimax Riesling Bio fra Weingut Studier

Denne veganske hvitvinen fra Tyskland drikkes best moderat avkjølt ved 11-13 °C til spaghetti med yoghurt- og myntepesto, omelett med laks og fennikel eller stekt ørret med ingefærpære.

• Flere produkter fra Weingut Studier