Rivaner Liter trocken - Weingut Manz

Den lettbente Rivaner Liter Weingut Manz skinner i glasset med en strålende lysegul farge. I glasset avslører denne tyske enkeltdruevinen vidunderlig uttrykksfulle toner av epler, kvede, nashi-pærer og pærer. I tillegg er det hint av garrigue, grønn pepper og einer.

I munnen starter Rivaner Liter fra Weingut Manz fantastisk tørt, grippy og aromatisk. Til tross for sin tørre smak overbeviser denne hvitvinen med en delikat smelteevne og elegant integrert restsødme. På tungen kjennetegnes denne lettbente hvitvinen av en utrolig sprø tekstur. Takket være den livlige fruktsyren er Rivaner Litre usedvanlig frisk og livlig i munnen. Finalen på denne hvitvinen fra vinregionen Rheinhessen byr til slutt på en god ettersmak. Avslutningen ledsages også av mineralske hint fra leire- og mergel-dominert jordsmonn.

Vinfremstilling av Rivaner Liter fra Weingut Manz

Den elegante Rivaner Liter fra Rheinhessen er laget av druer fra druesorten Müller-Thurgau. Druene vokser under optimale forhold i Rheinhessen. Her graver vinstokkene røttene dypt ned i jordsmonn av leire og mergel. Etter håndhøstingen kommer druene raskt til vineriet. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske.

Matanbefalinger til Rivaner Liter fra Weingut Manz

Denne tyske hvitvinen nytes best godt avkjølt ved 8-10 °C. Den er perfekt som ledsager til aspargessalat med quinoa, spaghetti med yoghurt- og myntepesto eller stekt ørret med ingefærpære.

• Flere produkter fra Weingut Manz