Champagner Rosé Brut - Bollinger

Champagne Rosé Brut fra Bollinger er en forførende, uforlignelig og elegant musserende vin fra den franske vinregionen Champagne, vinifisert på druesortene Pinot Noir, Pinot Meunier og Chardonnay.

En lys bringebærrose med bronsefargede høydepunkter presenterer seg i glasset med denne musserende vinen. Perlage stiger i filigran, vedvarende perlestrenger og danner en fin mousseux. Nesen overtas av en uttrykksfull bæraroma. Intense aromaer av rips, kirsebær og markjordbær utfolder seg - subtilt understøttet av krydrede innslag. I ganen nyter man den velstrukturerte, livlige og aromatiske personligheten til denne franske musserende vinen. De fløyelsmyke boblene danser sammen med aromaene av ville bær. Den utmerkede teksturen kompletteres perfekt av svært fine tanniner.

Vinifikasjon av Bollinger Rosé

Druene (Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay) til denne musserende vinen kommer fra 85 % Grand-Cru- og Premier-Cru-vinstokker i Champagne.

Basisvinen modnes både i rustfrie ståltanker og på eikefat. Etter cuvéen følger den andre gjæringen. Denne musserende vinen modnes på gjæren dobbelt så lenge som appellasjonen foreskriver. Etter endt modning degorgeres den musserende vinen.

Matanbefalinger til Rosé Champagne fra Bollinger

Nyt denne musserende vinen fra Frankrike til subtilt søte og krydrede retter fra det asiatiske kjøkkenet, hummerhalesuppe eller kokt laks. Men denne champagnen er også en fryd for øyet til desserter med friske bær.

• Flere produkter fra Champagne Bollinger