Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG - Weingut Josef Leitz

I glasset byr Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG fra Weingut Josef Leitz på en lys, lysegul farge. Gir man den litt luft i vinglasset ved å svinge det, kan man hos denne hvitvinen oppfatte en enestående balanse, for den tegner seg verken vannaktig eller sirups- eller likøraktig på glassveggene. Den første nesen på Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG presenterer nyanser av mango og mirabeller. Til de fruktige delene av bouqueten kommer noter fra fatlagringen, som enda flere fruktig-balsamiske nyanser.

Weingut Josef Leitz Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG viser seg for vinelskeren herlig tørr. Denne hvitvinen virker heller aldri grovkornet eller mager, slik man kunne forvente i segmentet ikonvin. I munnen fremstår teksturen til denne balanserte hvitvinen herlig sprø. På grunn av sin markante fruktsyre virker Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG i ganen herlig frisk og livlig. Finalen på denne svært lagringsdyktige hvitvinen fra regionen Rheingau, nærmere bestemt fra Rüdesheim, overbeviser til slutt med en bemerkelsesverdig ettersmak. Avslutningen ledsages dessuten av mineralske fasetter fra de kalkstein- og løssdominerte jordsmonnene.

Vinifikasjon av Weingut Josef Leitz Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG

Den balanserte Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG fra Tyskland er en enkeltsortsvin laget av druesorten Riesling. I Rheingau vokser vinplantene som gir druene til denne vinen på jordsmonn av kalkstein og løss. Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG er en vin fra den gamle verden i ordets beste forstand, for denne tyske vinen utstråler en usedvanlig europeisk sjarm, som helt klart understreker suksessen til viner fra den gamle verden. En ikke ubetydelig innflytelse på modningen av druematerialet har dessuten det faktum at Riesling-druene trives under innflytelse av et heller kjølig klima. Dette gir seg blant annet utslag i spesielt lange og jevne drueklaser og en heller moderat alkoholstyrke i vinen. Etter innhøstingen kommer druene så raskt som mulig inn i pressehuset. Der blir de sortert og forsiktig klemt. Deretter skjer gjæringen på store trefat ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring lagres den elegante Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG videre i noen måneder på eikefat.

Matanbefaling til Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG fra Weingut Josef Leitz

Denne tyske vinen bør nytes godt avkjølt ved 8–10 °C. Den passer perfekt som følge til spaghetti med yoghurt-myntepesto, omelett med laks og fennikel eller spinatgrateng med mandler.

Utmerkelser for Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG fra Weingut Josef Leitz

Denne vinen fra Rüdesheim begeistrer ikke bare oss; også kjente vineksperter har gitt den 90 poeng og mer. Blant vurderingene for årgang 2020 finner vi

• James Suckling – 96 poeng

• Flere produkter fra Weingut Josef Leitz