Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG - Weingut Josef Leitz

I glasset tilbyr Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG, utarbeidet av Weingut Josef Leitz, en strålende lys gul farge. Når man svinger glasset litt for å tilføre luft til denne hvitvinen, kan man oppleve en enestående balanse, siden den verken fremstår vassen eller sirup- eller likøraktig langs veggene av glasset. Den første duften av Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG avslører nyanser av mango og mirabelle. De fruktige delene av buketten følges av noter fra fatlagring, som ytterligere tilfører fruktige og balsamiske elementer.

Weingut Josef Leitz Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG fremstår som svært tørr for vinelskeren. Denne hvitvinen er aldri grovskjær eller strippet, noe man kan forvente av et ikonsegment innen vin. På ganen fremstår teksturen av denne balanserte hvitvinen som herlig krisp. Den friske og livlige syren gjør at Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG fremstår som svært oppkvikkende og frisk. Sluttfasen av denne svært lagringsverdige hvitvinen fra Rheingau-regionen, nærmere bestemt Rüdesheim, imponerer med en merkbar ettersmak. Avslutningen ledsages av mineraliske toner fra kalkstein- og loessjordene dominerende i vinmarken.

Vinifikasjon av Weingut Josef Leitz Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG

Den balanserte Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG fra Tyskland er en enkeltredningsvin basert på Riesling-druen. I Rheingau vokser druene som gir denne vinen på kalkstein- og loessjord. Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG er en klassisk europeisk vin i ordets aller beste forstand, og bærer med seg en bemerkelsesverdig europeisk sjarm som tydelig understreker suksessen til viner fra den gamle verden. En uunngåelig påvirkning på modningen av høstingsmaterialet er at Riesling-druene dyrkes under et relativt kjøligere klima. Dette manifesterer seg blant annet i spesielt lange og jevne druer, samt en moderat alkoholprosent. Etter innhøstingen transporteres druer raskt til presseriet, hvor de sorteres og forsiktig knuses. Deretter fermenteres vinen i store treske med kontrollert temperatur. Etter endt fermentering lagres den elegante Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG i flere måneder på eikefat.

Matanbefaling for Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG fra Weingut Josef Leitz

Denne tyske vinen bør nytets godt avkjølt ved 8–10°C. Den passer utmerket som følge til spaghetti med yoghurt- og myntpesto, omelett med laks og fennikel, eller spinatgrateng med mandler.

Anerkjennelser for Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG fra Weingut Josef Leitz

Denne vinen fra Rüdesheim begeistrer oss ikke bare, men er også blitt anerkjent av kjente vinkritikere med 90 poeng eller mer. Under vurderingene for 2020-årgangen finner vi blant annet:

• James Suckling - 96 poeng

• Flere produkter fra Weingut Josef Leitz