Ruländer Auslese 0,5 l - Weingut Kiefer

Ruländer Auslese fra vindistriktet Baden åpenbarer seg i glasset med en strålende gullgul farge. Denne tyske enkeltdruevinen har en vidunderlig uttrykksfull duft av pærer, kvede, epler og nashi-pærer i glasset. Dette får selskap av hint av andre frukter.

Ruländer Auslese kan med rette beskrives som eksepsjonelt fruktig og fløyelsmyk, ettersom den er vinifisert med en herlig søtlig smaksprofil. På tungen kjennetegnes denne lettbente dessertvinen av en enormt smeltende tekstur. Takket være den tilstedeværende fruktsyren er Ruländer Auslese usedvanlig frisk og livlig i munnen. Ettersmaken på denne dessertvinen fra vinregionen Baden, nærmere bestemt Kaiserstuhl, er overbevisende med en god etterklang. Avslutningen ledsages også av mineralske toner fra jordsmonnet som domineres av løssjord og vulkansk stein.

Vinifikasjon av Ruländer Auslese fra Weingut Kiefer

Denne vinen fokuserer helt klart på én druesort, nemlig Pinot Gris. Bare upåklagelige druer ble brukt til denne vidunderlig elegante sortens vin fra Weingut Kiefer. Druene vokser under optimale forhold i Baden. Her graver vinstokkene sine røtter dypt ned i jordsmonn av kalkstein, løssjord og vulkansk stein.

Matanbefaling til Weingut Kiefer Ruländer Auslese

Denne dessertvinen fra Tyskland nytes best godt avkjølt ved 8-10 °C. Den er perfekt som ledsager til bjørnebærkremdessert, banantrifli i glass eller bakte epler med yoghurtsaus.

• Flere produkter fra Weingut Kiefer