Apotheke Riesling Auslese 0,5 l - Josef Rosch

Apotheke Riesling Auslese fra vinregionen Mosel viser seg i glasset i en briljant skimrende lysegul farge. Gir man den litt luft ved å svinge på glasset, viser den i den første nesen noter av nektariner, fersken og vingårdsfersken. Til de fruktige komponentene i bouqueten kommer flere fruktig-balsamiske nyanser.

Apotheke Riesling Auslese kan beskrives som spesielt fruktig og fløyelsmyk, ettersom den er vinifisert med en behagelig sødmefull smakprofil. Med sin livlige fruktsyre fremstår Apotheke Riesling Auslese herlig frisk og livlig på ganen.

Vinifikasjon av Josef Rosch Apotheke Riesling Auslese

Den elegante Apotheke Riesling Auslese fra Tyskland er en druesortsvin laget utelukkende på druesorten Riesling. Apotheke Riesling Auslese er en vin fra den gamle verden i ordets beste betydning, for denne tyske vinen utstråler en usedvanlig europeisk sjarm som tydelig understreker suksessen til viner fra den gamle verden. En betydelig innflytelse på modningen av druematerialet har dessuten det faktum at Riesling-druene trives under innflytelse av et heller kjølig klima. Dette viser seg blant annet i særlig lange og jevne drueklaser og et mer moderat alkoholinnhold i vinen.

Matanbefaling til Apotheke Riesling Auslese fra Josef Rosch

Denne tyske vinen bør helst nytes godt avkjølt ved 8–10 °C. Den passer perfekt som ledsagende vin til kokos-kefir-krem, yoghurtmousse med valmuefrø eller hylleblomst-yoghurtis med sitronmelisse.

• Flere produkter fra Josef Rosch