Scheurebe trocken 1,0 L - Bretz

Scheurebe 1,0 L fra Bretz i Rheinhessen har en strålende, lysegul farge i vinglasset. Duften av denne hvitvinen fra Rheinhessen imponerer med aromaer av stjernefrukt, stikkelsbær, rips og ananas. Det er den fruktige karakteren som gjør denne vinen så spesiell.

Denne tyske vinen begeistrer med sin elegante, tørre smak. Den er tappet på flaske med bare 5,3 gram restsukker. Dette er en ekte kvalitetsvin som skiller seg klart ut fra de enklere kvalitetene, og derfor fortryller denne tyske vinen naturligvis med den fineste balanse til tross for all sin tørrhet. Aroma trenger ikke nødvendigvis mye restsukker. Denne lette hvitvinen presenterer seg lettbeint og kompleks i ganen. Takket være den vitale fruktsyren er Scheurebe 1.0 L imponerende frisk og livlig i munnen. Ettersmaken av denne ungdommelige vinen fra vinregionen Rheinhessen byr på en herlig lengde. Igjen er det hint av stikkelsbær og guava. I avslutningen kommer mineralske toner fra det mergel- og kalksteinsdominerte jordsmonnet.

Vinifisering av Scheurebe 1,0 L by Bretz

Grunnlaget for den elegante Scheurebe 1,0 L fra Rheinhessen er druer fra druesorten Scheurebe. I Rheinhessen vokser vinstokkene som produserer druene til denne vinen på jordsmonn av kalkstein og mergel. Etter håndhøstingen kommer druene raskest mulig til vineriet. Her sorteres de og deles forsiktig opp. Deretter følger gjæring ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av modning.

Matanbefalinger til Bretz Scheurebe 1,0 L

Denne tyske vinen nytes best moderat avkjølt ved 11-13 °C. Den passer perfekt til spinatgrateng med mandler, spaghetti med yoghurt- og myntepesto eller en fruktig endivsalat.

• Flere produkter fra Weingut Bretz