SL Riesling feinherb - Schloss Lieser

SL Riesling fra vinregionen Mosel åpenbarer seg i glasset i en strålende lys gul farge. Nesen til denne hvitvinen fra Schloss Lieser avslører alle typer fersken og modent eple. Som om ikke det allerede var imponerende, tilfører lagringen i rustfritt stål ytterligere aromaer, som for eksempel mineral.

På tungen er denne lettbente hvitvinen preget av en utrolig sprø tekstur. Ettersmaken på denne ungdommelige hvitvinen fra vinregionen Mosel, nærmere bestemt Lieser, er fengslende med en god etterklang. Ettersmaken ledsages også av mineralske toner fra det kalkstein- og skiferdominerte jordsmonnet.

Vinifikasjonen av Schloss Lieser SL Riesling

Grunnlaget for den elegante SL Riesling fra Mosel er druer fra druesorten Riesling. Druene vokser under optimale forhold ved Mosel. Her graver vinstokkene røttene dypt ned i jordsmonn av kalkstein og skifer. Etter innhøstingen fraktes druene raskt til vineriet. Her selekteres de og knuses forsiktig. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Når gjæringen er fullført, får SL Riesling fortsette å harmonisere på det fine bunnfallet i noen måneder.

Matanbefaling for Schloss Lieser SL Riesling

Drikk denne hvitvinen fra Tyskland godt avkjølt ved 8-10 °C til purløksuppe, potetpanne med laks eller purretortilla.

• Flere produkter fra Schloss Lieser