Somersault Rosé tørr - Bergdolt-Reif & Nett

I glasset avslører Somersault Rosé fra Bergdolt-Reif & Nett en strålende rubinrød farge. I glasset byr denne rosévinen fra Bergdolt-Reif & Nett på aromaer av bringebær, jordbær og moden eple, supplert med rips. På tungen preges denne balanserte rosévinen av en utrolig sprø og kremet tekstur. Gjennom sin livlige fruktsyre åpenbarer Somersault Rosé seg imponert frisk og livlig på ganen. I avslutningen begeistrer denne unge rosévinen fra regionen Pfalz til slutt med god lengde. Det kommer igjen hint av bringebær og jordbær. I ettersmaken tilføres det mineralnoter fra de leir- og løssdominerte jordsmonnene.

Vinifikasjon av Bergdolt-Reif & Nett Somersault Rosé

Grunnlaget for den førsteklasses og vidunderlig balanserte Cuvée Somersault Rosé fra Bergdolt-Reif & Nett er Cabernet Sauvignon, Dornfelder, Spätburgunder og Cuvée-druer. I Pfalz vokser vinrankene som gir druene til denne vinen på leir- og løssjord. Etter vinplukkingen kommer druene umiddelbart til pressehuset. Her blir de selektert og forsiktig knust. Deretter følger gjæringen i rustfritt stål ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen følger en modning i flere måneder på finhefen, før vinen til slutt tappes på flasker.

Matanbefaling for Somersault Rosé fra Bergdolt-Reif & Nett

Kos deg med denne rosévinen fra Tyskland ideelt godt nedkjølt ved 8 - 10°C som følgevin til kokos-lime-fiskcurry, fruktig endiviesalat eller steinbitfilet på japansk måte med grønnsaksjulienne.

• Flere produkter fra Bergdolt-Reif & Nett