Summerfeeling - Weingut Landerer

Summerfeeling fra vinregionen Baden viser seg i en strålende lys gul farge i glasset. Denne hvitvinen fra Weingut Landerer byr på en duft av aprikoser, nektariner, ananas, stjernefrukt og galliamelon. Som om ikke det var imponerende nok, tilfører lagringsprosessen i rustfritt stål løvstikke, middelhavsurter og garrigue.

Weingut Landerer Summerfeeling imponerer med sin elegant tørre smak. Den er tappet på flaske med 7,5 gram restsukker. Dette er en ekte kvalitetsvin som skiller seg klart ut fra de enklere kvalitetene, og derfor fortryller denne tyske vinen naturligvis med den fineste balanse til tross for all sin tørrhet. Smaken trenger ikke nødvendigvis mye sukker. Takket være den livlige fruktsyren er Summerfeeling imponerende frisk og livlig i munnen. Avslutningen på denne ungdommelige hvitvinen fra vinregionen Baden er fengslende med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon på vingården Landerer Summerfeeling Winery

Grunnlaget for den elegante Summerfeeling fra Baden er druer fra druesortene Rivaner, Muskateller og Sauvignon Blanc. Etter at druene er høstet, kjøres de umiddelbart til pressehuset. Her selekteres de og brytes forsiktig opp. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes.

Matanbefalinger til vingården Landerer Summerfeeling

Nyt denne hvitvinen fra Tyskland, gjerne moderat avkjølt ved 11-13 °C, til wokgrønnsaker med fisk, omelett med laks og fennikel eller spaghetti med yoghurt- og myntepesto.

• Flere produkter fra Weingut Landerer