X Rosé Coteaux d'Aix-en-Provence AOP - Maison Mirabeau

I glass viser X Rosé Coteaux d'Aix-en-Provence fra Maison Mirabeau en strålende rubinrød farge. I nesen viser denne Maison Mirabeau rosévinen alle slags bringebær, sitroner og appelsinmarmelade.

Denne franske vinen begeistrer med sin elegante, tørre smakprofil. Den er produsert med uvanlig lite restsukker. Her dreier det seg om en ekte kvalitetsvin som skiller seg tydelig ut fra enklere kvaliteter, og derfor fryder denne franskmannen seg naturligvis med all sin tørre karakter og subtil balanse. Utmerket smak krever ikke nødvendigvis restsukker. På ganen presenterer teksturen av denne balanserte rosévinen seg som fantastisk lett. I avslutningen begeistrer denne unge vinen fra vinregionen Provence med en god lengde. Nok en gang viser den tegn på appelsinmarmelade og bringebær.

Vinifikasjon av X Rosé Coteaux d'Aix-en-Provence fra Maison Mirabeau

Den balanserte X Rosé Coteaux d'Aix-en-Provence fra Frankrike er en cuvée laget av druesortene Cinsault, Grenache og Syrah. Etter innhøstingen går druene raskest mulig til vinkjelleren. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter skjer gjæringen i rustfritt stålstank ved kontrollert temperatur. Etter gjæringen følger en modningsprosess.

Matanbefaling for X Rosé Coteaux d'Aix-en-Provence fra Maison Mirabeau

Denne rosévinen fra Frankrike bør nytes moderat avkjølt ved 11 - 13°C. Den passer perfekt som følgevin til stekt ørret med ingefær-pære, kokos-lime fiskecurry eller wok-grønnsaker med fisk.

• Flere produkter fra Maison Mirabeau