Bonacosta Valpolicella Classico DOC - Masi Agricola

Masi Agricola Bonacosta Valpolicella Classico er en førsteklasses rødvin. Den har en fantastisk strålende rubinrød farge. Duften av denne rødvinen fra Veneto overbeviser med nyanser av plomme, plomme, moreller og svarte kirsebær. Sporer vi aromaen videre, finner vi også bitter sjokolade, kakaobønner og vanilje.

Denne vinen begeistrer med sin elegant tørre smak. Den er tappet med usedvanlig lite restsukker. Som man kan forvente av en vin i det høye kvalitetssegmentet, er denne italieneren, til tross for sin tørrhet, naturlig nok i fin balanse. Utmerket smak trenger ikke nødvendigvis sukker. På tungen kjennetegnes denne lettbente rødvinen av en utrolig silkemyk tekstur. Bonacosta Valpolicella Classico er imponerende frisk og livlig i munnen med sin tilstedeværende fruktsyre. I ettersmaken imponerer denne unge vinen fra vinregionen Veneto med sin betydelige lengde. Igjen er det innslag av svarte kirsebær og plommer.

Vinifikasjonen av Bonacosta Valpolicella Classico fra Masi Agricola

Grunnlaget for den førsteklasses og fantastisk elegante Cuvée Bonacosta Valpolicella Classico fra Masi Agricola er druene Corvina, Molinara og Rondinella. Etter innhøstingen kommer druene til vingården den raskeste veien. Her sorteres de og males forsiktig. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter at gjæringen er fullført.

Matanbefaling for Masi Agricola Bonacosta Valpolicella Classico Valpolicella Classico

Denne rødvinen fra Italia egner seg best ved en temperatur på 15-18 °C. Den er perfekt til rødløk fylt med couscous og aprikoser, bakte saueostpakker eller penne med ruccola.

• Flere produkter fra Masi Agricola