Kalabrien (31)

Calabría - kort og godt

Calabría er en traditionsrig vinregion helt syd i Italien. Den ligger lige overfor Sicilien. På 90 procent af dyrkningsarealet vokser røde sorter. Vinavlen kom til Calabría gennem grækerne og blev videre intensiveret af romerne. Regionen er berømt for fyldige rødvine som Cirò og hvidvine som Greco Bianco, der primært fremstilles af lokale druesorter.

Belægning, geografi og klima i vinregionen Calabría

Calabría er den sydligste vinregion på det italienske fastland. I billedet af Italien som en støvle indtager den positionen som støvlespids med en 780 kilometer lang kystlinje. Basilikata grænser op til Calabría mod nord som den eneste direkte naboregion. Mod øst og syd er Calabría afgrænset af Det Joniske Hav. Den kun tre til otte kilometer brede stræde fra Messina adskiller Calabría fra Sicilien. Det danner samtidig overgangen fra Det Joniske Hav til Det Tyrrhenske Hav i regionens vestlige del. 

En stor del af halvøen Calabría er dækket af bjergkæder. Mod nord ligger foden af Apenninerne, mod syd bjergmassivet Aspromonte og i midten bjergene Sila og Serre med den højeste bjerg i regionen: Serra Dolcedorme (2267 m). Klimaet er præget af varme somre og kolde vintre samt markante forskelle i dag- og nattemperatur. Den sydøstlige del af regionen er varmere og tørre end nord og vest ved Det Tyrrhenske Hav, på grund af vinde fra det afrikanske kontinent. 

Vin fra Calabría med 2.600 års historie

Selv i italienske forhold er Calabría en meget gammel vinregion. Den blev allerede besat af grækerne fra det 8. århundrede f.Kr. Grækerne bragte de druesorter med, som i dag dyrkes i Calabría. I mange århundreder var Calabría anerkendt som en fremragende vinregion i hele Europa, ikke kun i Italien. Fra det 18. århundrede indtrådte dog et relativt betydningstab for det internationale marked i konkurrence med franske dyrkningsområder. 

I slutningen af det 19. århundrede ramte vinlusen vinproducenterne hårdt, hvilket Calabría ikke kom sig over i årtier. Da konkurrence fra den Nye Verden dukkede op i det 20. århundrede, lå den syditalienske vinregion bogstaveligt talt på gulvet. Men der begyndte langsomt en vellykket ændring til det bedre. Indførelsen af moderne dyrkningsmetoder, mere omhu ved vinpresningen samt investeringer i kældre har nu begyndt at give resultater. I dag er der igen en stigende international efterspørgsel efter vin fra Calabría. 

Calabría vin fra røde druesorter

En særlig egenskab ved vin fra Calabría er den høje andel af autoktone druesorter. Selvom internationale storsælgere som Merlot eller Cabernet Sauvignon også dyrkes, udgør de kun en relativt lille del af vinregionens blanding. Den stilprægede druesort for rødvin fra Calabría er især Gaglioppo, som dækker cirka en fjerdedel af det samlede vingårdsareal. 

Gaglioppo er samtidig en af de ældste druesorter i Calabría. Den udmærker sig ved en høj Oechsle-grad og er velegnet til fyldige rødvine med markante tanniner. Det mest kendte eksempel er Cirò DOC fra Calabrías østkyst. Den betragtes som en af de bedste vine i regionen. Andre ofte dyrkede røde sorter er Greco Nero og Nero d'Avola. 

Calabría vin fra hvide druesorter

Som ved rødvine dominerer også lokale sorter ved hvidvin fra Calabría. Her er især Greco Bianco værd at nævne, som er grundlaget for nuancerede friske hvidvine. Mantonico Bianco og Guardavalle hører også til de autoktone sorter. Derudover dyrkes Trebbiano Toscano, Moscato og Chardonnay i Calabría.

Viden om vinregionen Calabría

Hvilken Calabría vin er klassificeret som IGT?

Kvalitetsniveauet IGT eller Indicazione Geografica Tipica angiver i Italien vin med en defineret regional oprindelse. IGT-vine bliver kontrolleret strængere end almindelige bordvine. De ni IGT-områder i Calabría inkluderer:

• Calabria IGT
• Costa Viola IGT
• Locride IGT
• Val di Neto IGT

Hvilken Calabría vin er klassificeret som DOC?

DOC eller Denominazione di origine controllata angiver i Italien en kvalitetsvin fra bestemte dyrkningsområder. Der må kun anvendes druer fra disse områder til vinene. De elleve DOC-vine fra Calabría inkluderer:

• Cirò
• Greco di Bianco
• Melissa
• Sant'Anna di Isola Capo Rizzuto
• Terre di Cosenza

Hvor stort er vingårdsarealet i Calabría?

I Calabría er der i alt ca. 9.000 hektar udpeget som vinavlsområder og faktisk beplantet med vinstokke.

Vin fra Calabría hos VINELLO

Af vin fra Calabría i vores butik kan vi anbefale produkterne fra Statti fra Calabria IGT. På den for regionale forhold med 500 hektar meget store vingård har man dyrket vin siden 1700. I dag arbejder Alberto og Antonio Statti målrettet på at modernisere deres vinmarker for at få det bedste ud af de lokale dyrkningsforhold. Prøv for eksempel den røde Gaglioppo Calabria IGT med en intens frugtagtig aroma eller den hvide, krydret friske Greco Bianco Calabria IGT fra Statti. 

Bestil Calabría vine online på VINELLO

Har du fået lyst til at sammensætte din egen opdagelsesrejse gennem Calabría? Bliv ved med at browse i vores sortiment - VINELLO har mange vidunderlige klassikere og spændende nyheder på programmet. Udforsk vinens mangfoldighed og drag fordel af vores sommelier-rådgivning. Sikker shopping og garanteret hurtig levering sikrer, at din nydelsesrejse kan begynde hurtigt og føre dig direkte ind i vinens glæde.