Abruzzo (161)

 Vinhøsting i Abruzzo

De første vinrankene ble plantet i Abruzzo på 700-tallet f.Kr. av etruskerne, og har i senere tider blitt lovprist av både greske og romerske historikere og forfattere. I dag produseres det omtrent fire millioner hektoliter vin per år på omkring 33.000 hektar vinmarksareal, for det meste av kooperativbryggerier. Derfor er omtrent 90 % hverdags- og massevin og har mer eller mindre kun lokal betydning. Siden 2000-tallet har imidlertid en bevegelse blant en voksende gruppe vinbønder begynt for å heve kvaliteten på vinene, noe som nå reflekteres i en rekke fremragende vingårder.

Klima og jord i Abruzzo

Vinmarkene i Abruzzo strekker seg fra kysten opp mot Apenninene til en høyde av 600 meter. Derfor er klimaet avhengig av regionen preget av delvis ekstreme temperaturforskjeller mellom dag og natt og mellom sommer og vinter. Både ved kysten og i høydene dominerer kalkholdig leirjord. Det finnes også områder med sand- og grusjord.

De viktigste druene for Abruzzo-vin

Den helt klare nummer 1 blant druene er den røde Montepulciano d'Abruzzo, en innbydende vin med en behagelig frukt og lite bitterstoffer, som spesielt egner seg som følgesvenn til det italienske kjøkken. Montepulciano d'Abruzzo bør forresten ikke forveksles med Vino Nobile di Montepulciano, som kommer fra Toscana.

Avhengig av dyrkingsområdet må den pressede vinen inneholde 85 til 95 % Montepulciano og kan blandes med 5 til 15 % andre godkjente druer. Resultatet blir som regel en rødvin med en alkoholprosent på omtrent 14 % Vol. med kraftige tanniner og intense aromaer. Montepulciano er ikke egnet for lang aldring. Når den modnes i barrique, holder den seg i omtrent fem til åtte år.

En særskilt vin er Cerasuolo d'Abruzzo. Dette er en rosévin laget av Montepulciano-druen, som også er populær i Tyskland, men som kommer ut med en kraftig karakter og ikke nødvendigvis oppfattes som en lett og drikkbar sommervin.

Blant de hvite druene dominerer Trebbiano, som vinbøndene lager DOC-vinen Trebbiano d'Abruzzo av. For denne klassifiseringen må den komme fra en av over 170 godkjente kommuner i provinsene L'Aquila, Chieti, Teramo eller Pescara og ha minst 85 % Trebbiano eller Bombino Bianco. Den resterende andelen kan komme fra andre godkjente druer. I flere år har enkelte vinbønder også eksperimentert med de autochthone druene Pecorino og Cococciola, som lenge har fått lite oppmerksomhet.

Andre druesorter for Abruzzo-vin

I tillegg til de nevnte druene benyttes i betydelig mindre grad følgende druer til vinproduksjon.

Røde:

• Sangiovese

• Barbera

• Ciliegiolo

• Cabernet Franc

• Cabernet Sauvignon

• Merlot

• Pinot Nero

Hvite:

• Trebbiano Toscano

• Verdicchio

• Malvasia (autochthon)

• Passerina (autochthon)

• Chardonnay

Klassifiseringer i Abruzzo

I regionen faller åtte viner under DOC-klassifiseringen:

• Abruzzo

• Cerasuolo d'Abruzzo

• Controguerra

• Montepulciano d'Abruzzo

• Ortona

• Terre Tolesi eller Tullum (DOCG)

• Trebbiano d'Abruzzo

• Villamagna

Den høyeste kvalitetsgraden finnes i DOCG-området Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane. Der produseres rød- og roséviner, hvor rødvinene kan bære betegnelsen "Riserva" etter to års modning.

I tillegg finnes følgende IGT-viner:

• Colli Aprutini

• Colli del Sangro

• Colli Frentane

• Colline Pescaresi

• Colline Teatine

• Del Vastese eller Histonium

• Terre Aquilane

• Terre di Chieti

• Valle Peligna

Bestill Abruzzo-viner på VINELLO

De siste tiårene - og det er fortsatt til stor grad slik i dag - har masseproduksjon av hverdagsviner dominert i denne italienske vinregionen. Imidlertid har mange vinbønder nå tatt skrittet mot å gi opp høye utbytter og i stedet fokusere på kvalitet fremfor kvantitet. VINELLO støtter disse planene og har inngått samarbeid med noen av disse vingårdene. Dette inkluderer blant annet produsentene Tenuta Ulisse, Farnese, Cantine San Marzano, Citra Vini og Talamonti. Våre sommeliers anbefaler: Prøv de fantastiske vinene fra disse fremadstormende vinbøndene! Venner av italiensk vinkultur vil definitivt ta dem med i sitt personlige nytesprogram.

Har du fått lyst til å sette sammen din egen oppdagelsestur gjennom Abruzzo? Søk bare gjennom vårt sortiment - VINELLO har mange fantastiske klassikere og spennende nyoppdagelser i programmet. Oppdag vinvariasjonen og dra nytte av vår sommelier-rådgivning. Sikker handel og garantert rask levering sørger for at din nytelsesreise kan begynne raskt og fører deg direkte til vinnytelsen.