Fortana Sèt E Mèz - Mariotti I Vini Delle Sabbie

Med Mariotti I Vini Delle Sabbie Fortana Sèt E Mèz kommer en førsteklasses musserende vin i glasset. Der byr den på en vidunderlig lysende, rubinrød farge. Boblene i denne musserende vinen skinner livlig og langvarig i glasset. Buketten til denne musserende vinen fra Emilia-Romagna trollbinder med nyanser av jordbær. Nettopp dens fruktbetonte stil gjør denne vinen så spesiell.

På ganen fremstår teksturen til denne balanserte musserende vinen vidunderlig lett, frisk og kremet. Finalen til denne musserende vinen fra vinregionen Emilia-Romagna overbeviser til slutt med en vakker ettersmak. Avgangen ledsages dessuten av mineralske fasetter fra de sanddominerte jordene.

Vinifikasjon av Mariotti I Vini Delle Sabbie Fortana Sèt E Mèz

Denne musserende vinen legger tydelig vekt på én druesort, nemlig Fortana Nera. Til denne vidunderlig balanserte, druesortsrent utbygde vinen fra Mariotti I Vini Delle Sabbie ble det kun høstet feilfritt druegodt. Druene vokser under optimale forhold i Emilia-Romagna. Vinstokkene slår her røttene dypt ned i sandjord. Etter håndplukkingen blir druene brakt til pressehuset så raskt som mulig. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæringen av grunnvinene.

Matanbefaling til Fortana Sèt E Mèz fra Mariotti I Vini Delle Sabbie

Denne italieneren bør nytes svært godt avkjølt ved 5–7 °C. Den egner seg perfekt som ledsagende vin til spaghetti med yoghurt- og myntepesto, omelett med laks og fennikel eller kokos- og limefiskcurry.

• Flere produkter fra Mariotti I Vini Delle Sabbie