Grauburgunder Rivaner trocken - Michel Schneider

Pinot Gris Rivaner fra Michel Schneider fra Pfalz viser en lys, lysegul farge i vinglasset. Den første duften av Pinot Gris Rivaner avslører nyanser av tørket aprikos og appelsiner. De fruktige aspektene i duften får selskap av mer fruktige og balsamiske nyanser.

Michel Schneider Pinot Gris Rivaner imponerer med sin elegant tørre smak. Den ble tappet på flaske med 6,8 gram restsukker. Dette er ikke en selvfølge for en vin i innstegsklassen, så denne tyske vinen fortryller naturligvis med den fineste balanse til tross for all tørrheten. Smak krever ikke nødvendigvis restsukker. På tungen er denne velbalanserte hvitvinen preget av en utrolig lett tekstur. Takket være den livlige fruktsyren er Grauburgunder Rivaner vidunderlig frisk og livlig i munnen. Avslutningen på denne ungdommelige hvitvinen fra vinregionen Pfalz er fengslende med en god ettersmak.

Vinifisering av Michel Schneider Pinot Gris Rivaner

Den balanserte Pinot Gris Rivaner fra Tyskland er en cuvée laget av druesortene Pinot Gris og Müller-Thurgau. Etter at druene er høstet for hånd, bringes de raskt til vingården. Her selekteres de og knuses forsiktig. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske.

Anbefalt mat til Michel Schneider Pinot Gris Rivaner

Denne hvitvinen fra Tyskland serveres best moderat avkjølt ved 11-13 °C til kikerter i karri, pasta med pølseklumper eller gresskargryte.

• Flere produkter fra Michel Schneider