Le Secret De Rémy Rouge Monts De La Grage IGP - Domaine Soulié

Domaine Soulié Le Secret De Rémy Rouge Monts De La Grage er en førsteklasses økologisk rødvin. Den har en fantastisk tett, purpurrød farge. I duften av denne Domaine Soulié-rødvinen finner vi alle typer bjørnebær, solbær og surkirsebær. Som om ikke det allerede var imponerende, kommer også røstet treverk inn i bildet som følge av lagringen på små trefat.

Denne rødvinen fra Domaine Soulié passer perfekt for alle kjennere som liker så lite sødme som mulig i vinen sin. Den er imidlertid aldri sparsom eller sprø, men rund og smidig. På tungen er denne kraftige rødvinen preget av en utrolig fløyelsaktig tekstur. Takket være den balanserte fruktsyren smeker Le Secret De Rémy Rouge Monts De La Grage ganen med en fløyelsaktig munnfølelse uten å mangle saftig livlighet. Denne ungdommelige rødvinen fra vindistriktet Languedoc-Roussillon har en herlig lengde i avslutningen. Igjen dukker det opp hint av solbær og surkirsebær.

Vinifisering av Domaine Soulié Le Secret De Rémy Rouge Monts De La Grage

Utgangspunktet for den førsteklasses og fantastisk kraftige cuvéen Le Secret De Rémy Rouge Monts De La Grage fra Domaine Soulié er druene Grenache, Malbec og Syrah. Etter druehøstingen blir druene raskt fraktet til vineriet. Her selekteres de og deles forsiktig opp. Deretter foregår gjæringen i små trehus ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring lagres den kraftige Le Secret De Rémy Rouge Monts De La Grage i flere måneder på eikefat.

Matanbefaling for Le Secret De Rémy Rouge Monts De La Grage fra Domaine Soulié

Nyt denne økologiske rødvinen fra Frankrike ved 15-18 °C som ledsager til stekt ørret med ingefærpære, torsk med agurk-sennepsgrønnsaker eller kokosnøtt-lime fiskecurry.

• Flere produkter fra Soulié