Levarie Soave Classico DOC - Masi Agricola

Den lett fots elegante Levarie Soave Classico frå Masi Agricola kjem med strålende Platingul i glasset. Den første lukten av Levarie Soave Classico avdekker noter av pompelmus, pærer og pomelo. Dei fruktige nyansane i buketten blir følgd av fleire fruktige-balsamiske nyansar.

Smaken av Levarie Soave Classico frå Masi Agricola startar behageleg aromatisk, fruktbetont og balansert. Lett fots og kompleks framstår denne friske kvitvinen på tunga. I ettersmaken begeistrar denne ungdommelige vinen frå vinregionen Veneto med merkbar lengde. Igjen viser det seg spor av grapefrukt og pompelmus.

Vinifikasjon av Masi Agricola Levarie Soave Classico

Grunnlaget for den elegante Levarie Soave Classico frå Veneto er druer frå sortane Garganega og Trebbiano. Etter innhøsting blir druvane raskt levert til vinkjelleren. Her blir dei selekterte og forsiktig knuste. Deretter skjer gjæringa i ståltank ved kontrollert temperatur. Den fermenterte vinen får deretter ligge på bellingen i nokre månader, før den vert flaska.

Retting til Masi Agricola Levarie Soave Classico

Denne italienske kvitvinen bør nypakka, og helst nytast ved 8–10°C. Den passar perfekt til omelett med laks og fenikkel, steikt ørret med ingefær-pære eller spaghetti med yoghurt-myntepesto.

• Flere produkter fra Masi Agricola