No Sex Pinot Noir Rose Sekt trocken - Emil Bauer

I glasset avdekker No Sex Pinot Noir Rose Sekt fra huset Emil Bauer en briljant skimrende gullgul farge. Perlespillet til denne sekten fremstår i glasset vitalt og langvarig. I glasset avdekker denne musevin fra Emil Bauer aromaer av pomelo, pink grapefrukt, lime, kumquats og grapefrukt, supplert med solvarmt stein og skogbunn. No Sex Pinot Noir Rose Sekt fra Emil Bauer er ideell for alle vinelskere som liker det tørt. Samtidig viser den seg aldri mager eller sprø, som man naturligvis kan forvente av en vin i det høye kvalitetsvinssegmentet. Lett og allsidig fremstår denne friske musevinen på ganen. Finalen av denne sekten fra vinregionen Pfalz overbeviser til slutt med en god ettersmak. Avgangen blir dessuten preget av mineraliske hint fra de kalkstein- og leirdominerte jordsmonnene.

Vinifikasjon av No Sex Pinot Noir Rose Sekt fra Emil Bauer

Denne elegante musevinen fra Tyskland er laget av druesortene Chardonnay og Pinot Noir. Druene vokser under optimale forhold i Pfalz. Vinstokkene graver røttene sine dypt i jord av leire, kalkstein og loess her. Etter innhøstingen blir vindruene umiddelbart brakt til vinkjelleren. Her blir de selektert og forsiktig presset. Deretter skjer gjæringen av grunnvinene. Etter sammensetningen av cuvéen følger videre modning basert på den klassiske flasketgjæringen. Deretter modner Emil Bauer No Sex Pinot Noir Rose Sekt i 14 måneder på fullgjær.

Matrekommandasjon for No Sex Pinot Noir Rose Sekt fra Emil Bauer

Denne tyske vinen bør nytes best godt nedkjølt ved 5 - 7°C. Den passer perfekt som følge til banantrifle i glass, pære-lime-strudel eller mandelmelkgele med litchier.

• Flere produkter fra Emil Bauer & Söhne