No Sex Riesling Sekt brut - Emil Bauer

Den lettfüttede No Sex Riesling Sekt brut fra Emil Bauer lyser med brillant lysgul i glasset. Perlespillet til denne musserende vin glitrer vitalt og langvarig i glasset. Den første nesen av No Sex Riesling Sekt brut avslører noter av Nashi-pære, rosa grapefrukt og sitroner. De fruktige komponentene i bouqueten får selskap av solvarm stein, grønn paprika og Garrigue.

Emil Bauer No Sex Riesling Sekt brut begeistrer med sitt elegant tørre smakspor. Den har blitt tappet med ekstraordinært lite restsukker. Her er det snakk om en ekte kvalitetsvin som klart skiller seg fra enklere kvaliteter, og denne tyske vinen gleder naturligvis med sin fineste balanse, til tross for all tørhet. Smak trenger ikke nødvendigvis sukker. Finale av denne godt modningsdyktige sekten fra vinregionen Pfalz utmerker seg til slutt med god ettersmak. Avslutningen blir dessuten akkompagnert av mineralnoter fra de leir- og kalksteinsdominerte jordene.

Vinifikasjon av No Sex Riesling Sekt brut fra Emil Bauer

Grunnlaget for den elegante No Sex Riesling Sekt brut fra Pfalz er druer fra druesorten Riesling. I Pfalz vokser vinplantene som produserer druene til denne vinen på jord av leire, kalkstein og loess. Etter høsten blir vintraubene raskt ført til pressehuset. Her blir de selektert og forsiktig knust. Deretter følger gjæringen av basisvinene.

Matanbefaling for No Sex Riesling Sekt brut fra Emil Bauer

Denne tyske musserende vinen bør nytes best svært godt avkjølt ved 5 - 7 °C. Den passer perfekt som ledsager til kokos-lime-fiskecurry, spaghetti med yoghurt-mynte-pesto eller omelett med laks og fennikel.

• Flere produkter fra Emil Bauer & Söhne