Saragat Cannonau di Sardegna DOC - Tenuta Atzei

I glasset presenterer Saragat Cannonau di Sardegna fra Tenuta Atzei en lys rubinrød farge. I nesen avslører denne Tenuta Atzei-rødvinen alle slags solbær, svarte kirsebær, moreller, blåbær og moreller. Som om ikke dette allerede var imponerende, tilfører lagringen i rustfritt stål ytterligere aromaer som middelhavsurter, løvstikke og grønn paprika.

På tungen er denne velbalanserte rødvinen preget av en utrolig tett tekstur. Med sin vitale fruktsyre er Saragat Cannonau di Sardegna usedvanlig frisk og livlig i munnen. Ettersmaken av denne ungdommelige rødvinen fra vinregionen Sardinia byr på god lengde. Igjen er det hint av plomme og solbær som skinner gjennom.

Vinifisering av Tenuta Atzei Saragat Cannonau di Sardegna

Denne balanserte rødvinen fra Italia er laget av druesorten Cannonau. Etter druehøstingen blir druene raskt fraktet til vineriet. Her blir de sortert og forsiktig delt opp. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring får Saragat Cannonau di Sardegna fortsette å harmonisere på det fine bunnfallet i noen måneder.

Matanbefaling for Saragat Cannonau di Sardegna fra Tenuta Atzei

Denne italienske vinen nytes best ved en temperatur på 15-18 °C. Den er perfekt til thailandsk agurksalat, penne med ruccola eller boeuf bourguignon.

• Flere produkter fra Farnese Vini