Trilogie Cuvée Rot Rheinhessen Feinherb - Knobloch

Trilogie Cuvée Rot Rheinhessen Feinherb fra Knobloch fra Rheinhessen byr i glasset på en strålende, lys rød farge. Trilogie Cuvée Rot Rheinhessen Feinherb kan med rette beskrives som spesielt fruktig og fløyelsmyk, ettersom den er vinifisert med en behagelig halvsøt smaksprofil. På tungen kjennetegnes denne lettbente rødvinen av en usedvanlig silkeaktig tekstur. Med sin markante fruktsyre fremstår Trilogie Cuvée Rot Rheinhessen Feinherb frisk og livlig på ganen. Finalen på denne unge rødvinen fra vinregionen Rheinhessen overbeviser til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Trilogie Cuvée Rot Rheinhessen Feinherb fra Knobloch

Grunnlaget for den elegante Trilogie Cuvée Rot Rheinhessen Feinherb fra Tyskland er druer fra druetypene Dornfelder, Lemberger og Spätburgunder. Etter innhøstingen bringes druene umiddelbart til pressehuset. Der sorteres de og males skånsomt. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter avsluttet gjæring kan Trilogie Cuvée Rot Rheinhessen Feinherb harmonisere videre i noen måneder på bunnfallet.

Matanbefaling til Knobloch Trilogie Cuvée Rot Rheinhessen Feinherb

Denne tyske rødvinen bør helst nytes temperert ved 15–18 °C. Den passer perfekt som ledsagende vin til braisert kylling i rødvin, lammeragù med kikerter og tørkede fiken eller kalvetafelspitz med bønner og tomater.

• Flere produkter fra Knobloch