Two Princes Riesling - Weingut Prinz Salm

Two Princes Riesling fra Weingut Prinz Salm fra Nahe-regionen har en strålende, lysegul farge i vinglasset. I glasset avslører denne hvitvinen fra Weingut Prinz Salm aromaer av fersken, kvede, mirabeller, aprikoser og nektariner, supplert med andre fruktige nyanser. Denne sprø hvitvinen er lett på foten og har flere lag, og presenterer seg i ganen. Finalen på denne hvitvinen fra vinregionen Nahe byr til slutt på en vakker etterklang. Ettersmaken ledsages også av mineralske toner fra det sand- og leirdominerte jordsmonnet.

Vinifisering av Two Princes Riesling fra Weingut Prinz Salm

Den elegante Two Princes Riesling fra Nahe er laget av druer fra druesorten Riesling. Druene vokser under optimale forhold i Nahe. Her graver vinstokkene røttene dypt ned i jordsmonn av leire, sand og sandstein. Etter innhøstingen kommer druene så raskt som mulig til pressehuset. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker og store tretanker ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring lagres Two Princes Riesling i flere måneder på eikefat.

Matanbefalinger til Weingut Prinz Salm Two Princes Riesling

Opplev denne hvitvinen fra Tyskland lett avkjølt ved 11-13 °C til wokgrønnsaker med fisk, stekt ørret med ingefærpære eller omelett med laks og fennikel.

• Flere produkter fra Prinz Salm