Villa Angela Passerina Marche IGT - Velenosi

Den elegante Villa Angela Passerina Marche fra huset Velenosi renner i glasset med en strålende gyllengul farge. Den første nesen av Villa Angela Passerina Marche viser nyanser av fersken, pære og moden eple. Til de fruktige komponentene i bouqueten kommer det i tillegg flere fruktige-balsamiske nyanser.

På ganen åpner Villa Angela Passerina Marche fra Velenosi seg behagelig aromatisk, fruktbetont og balansert. Avbalansert og mangefasettert presenterer denne smeltende hvitvinen seg på ganen. I avslutningen begeistrer denne hvitvinen fra vinregionen Marche til slutt med god lengde. Igjen viser det seg antydninger av fersken og moden eple. I ettersmaken kommer i tillegg mineralske toner fra de sanddominerte jordene.

Vinifikasjon av Villa Angela Passerina Marche fra Velenosi

Grunnlaget for den balanserte Villa Angela Passerina Marche fra Italia er druer av druesorten Passerina. I Marche vokser vinstokkene som gir druene til denne vinen på sandjord. Etter innhøstingen kommer druene raskest mulig inn i pressehuset. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter at gjæringen er avsluttet, kan Villa Angela Passerina Marche harmonisere videre i noen måneder på bunnfallet.

Matanbefaling til Villa Angela Passerina Marche fra Velenosi

Opplev denne hvitvinen fra Italia ideelt godt avkjølt ved 8–10°C som ledsagende vin til spaghetti med kapers-tomatsaus, kikertercurry eller aspargessalat med quinoa.

• Flere produkter fra Velenosi