12 e Mezzo Malvasia Bianca del Salento IGP - Varvaglione

Denne hvitvinen fra Varvaglione byr på en duft av lavendel, fioler, kumquats, sitrongress og sjasmin.

Denne hvitvinen fra Varvaglione er et godt valg for alle vinentusiaster som liker den tørr. Men den er aldri tørr eller sprø, slik man kan forvente av en vin i det øvre prissjiktet. Lettbeint og mangefasettert presenterer denne smeltende og lette hvitvinen seg på ganen. Avslutningen på denne hvite vinen fra vinregionen Puglia, nærmere bestemt fra Salento IGT (IT), som er i stand til å modnes, er til slutt overbevisende med en god ettersmak.

Vinifikasjon av 12 e Mezzo Malvasia Bianca del Salento av Varvaglione

Denne vinen fokuserer tydelig på én druesort, nemlig Malvasia Bianca. Til denne vidunderlig elegante varietalvinen fra Varvaglione ble det bare hentet inn plettfritt druemateriale. Etter innhøstingen kommer druene til vingården så raskt som mulig. Her selekteres de og deles forsiktig opp. Deretter foregår gjæringen ved kontrollerte temperaturer. Vinifikasjonen etterfølges av modning.

Matanbefalinger til Varvaglione 12 e Mezzo Malvasia Bianca del Salento

Denne italienske hvitvinen nytes best godt avkjølt ved 8-10 °C. Den er perfekt som ledsager til grønnsakssalat med rødbeter, aspargessalat med quinoa eller fiskecurry med kokos og lime.

• Flere produkter fra Varvaglione