Alma Gran Cuvée Brut Franciacorta DOCG 0,375 l - Bellavista

I glasset tilbyr Alma Gran Cuvée brut Franciacorta fra Bellavista en strålende, gyllen gul farge. Perlespillet til denne Spumante lyser i glasset med en fantastisk langvarig og fin glans. Fargen på denne hvitvinen viser også refleksjoner i sentrum. Etter den første svingingen, kjennetegnes denne Spumante av en hyggelig briljans som får den til å danse livlig i glasset. Duften av denne Spumante fra Lombardia overbeviser med noter av jasmin, geisblatt, lind og lilje. Nettopp dens fruktige karakter gjør denne vinen så spesiell.

Denne tørre Spumante fra Bellavista er for vinelskere som liker det helt tørt. På smak har denne lettbente Spumante en vidunderlig sprø og smeltende tekstur. Finale av denne Spumante fra vinregionen Lombardia, nærmere bestemt Franciacorta DOCG, er til slutt begeistret med en betydelig ettersmak. Avgangen ledsages også av mineralske hint fra de kalksteinsdominerte jordene.

Vinifikasjon av Bellavista Alma Gran Cuvée brut Franciacorta

Grunnlaget for den elegante Alma Gran Cuvée brut Franciacorta fra Lombardia er druer fra druesortene Chardonnay, Pinot Blanc og Pinot Noir. I Lombardia vokser vinrankene som produserer druene til denne vinen på kalksteinsjord. Tydelig blir Alma Gran Cuvée brut Franciacorta også bestemt av klimatiske og stilistiske faktorer fra Franciacorta DOCG. Denne italieneren kan i ordets rette forstand kalles en vin fra den gamle verden, som presenterer seg på en spesielt imponerende måte. Etter innhøstingen blir drueklasene umiddelbart brakt til kjelleren. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter skjer gjæringen av basisvinen. Etter sammensetningen av Spumante følger videre modning basert på klassisk flaskegjæring. Deretter modner Bellavista Alma Gran Cuvée brut Franciacorta i flere måneder i flasken og blir til slutt degorjert.

Matanbefaling for Alma Gran Cuvée brut Franciacorta fra Bellavista

Denne Spumante fra Italia bør best nytes godt avkjølt ved 8 - 10 °C. Den passer perfekt som følge til aspargesalat med quinoa, stekt ørret med ingefær-pære eller grønnsakssalat med rødbeter.

Utmerkelser for Alma Gran Cuvée brut Franciacorta fra Bellavista

I tillegg til et pris-nytelses-forhold kan denne Bellavista-vinen også skilte med mange utmerkelser og toppvurderinger over 90 poeng. I detalj er dette

• I Vini di Veronelli - 2 stjerner
• James Suckling - 91 poeng
• Wine Spectator - 89 poeng

• Flere produkter fra Bellavista