Frizzantino Dolce Bianco Emilia Romagna IGT - Cantine Riunite

Den lettfotede Frizzantino Dolce Bianco Emilia Romagna fra huset Cantine Riunite skimrer med briljant platinalgult i glasset. Perlageskummet til denne perlende vinen skimrer skummende og livlig i glasset. Aromatikken til denne perlende vinen fra Emilia-Romagna preges av noter av alle slags røde og svarte bær og mørke frukter som moreller og plommer. Den lettfotede Cantine Riunite Frizzantino Dolce Bianco Emilia Romagna åpenbarer en utrolig fruktig smak på tungen, noe som selvsagt skyldes dens restsøte profil. Lett og nyansert presenterer denne smeltende lambruscoen seg på ganen. På grunn av den moderate fruktsyren smigrer Frizzantino Dolce Bianco Emilia Romagna ganen med en behagelig munnfølelse, uten at den mangler saftig livlighet. Finalen til denne perlende vinen fra vinregionen Emilia-Romagna imponerer til slutt med en god ettersmak.

Vinifikasjon av Cantine Riunite Frizzantino Dolce Bianco Emilia Romagna

Utgangspunktet for den førsteklasses og vidunderlig elegante cuvéen Frizzantino Dolce Bianco Emilia Romagna fra Cantine Riunite er Garganega- og Trebbiano-druer. Etter håndhøstingen blir druene umiddelbart brakt til pressehuset. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæringen av grunnvinene.

Matanbefaling til Frizzantino Dolce Bianco Emilia Romagna fra Cantine Riunite

Denne italieneren bør helst nytes moderat avkjølt ved 11–13 °C. Den passer perfekt som ledsager til rødløk fylt med couscous og aprikoser, løkpai med timian eller banantrifle i glass.

• Flere produkter fra Cantine Riunite